Osmanlı Mutfağında Balık ve Balık Kültürü
Balık çeşitleriyle ünlü İstanbul’da, halkın, bu leziz ve ucuz gıdayı geçmiş yüzyıllarda yeterince tüketmediğini bütün kaynaklar altını çizerek belirtir. Neredeyse
Read More
GURME NOTLARI
gurme notları
Gurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
Harbiyiyorum Network Özel Ekim Ayı İndirimleri
Siz değerli izleyicilerimiz, okurlarımız için Harbiyiyorum Network işbirliği içerisinde bulunan işletmelerden aldığımız Ekim ayı indirim kuponlarını aşağıda görebilirsiniz. Mekana gittiğiniz zaman tek
Read More
Sıfırdan Bira – Bölüm 1 Bira Şişeleri
Sıfırdan Bira, sosyal medyada başlatmış olduğum Bira Kültürü üzerine videoların yayınlanacağı hem eğlenceli hem de eğitici videolar serisidir. Bugünden itibaren
Read More
İşte Benim En Sevdiğim Restoranlar
Yeni bir ortama girdiğimde bana en çok sorulan sorulardan biri “Peki sizce en iyi restoran hangisi?” oluyor. Bu soruya cevap vermek neredeyse
Read More
Kadıköy’ün Gastronomik Yenilikler Rehberi
Kadıköy’de bir sürü yeni mekan açılıyor. Birçok yeni lezzet Kadıköy’e “Merhaba!” dedi ya da demek üzere… Eli kulağında ha açıldı ha açılacak
Read More
Hikayeli Yemekler: İlk Çiğ Köftenin Hikayesi
Sıradaki hikâyeli yemeğimiz: “Çiğ köfte”. Çiğ köfte, esmer bulgur, yöreye bağlı olarak et, soğan, salça, maydanoz ve çeşitli baharatların yoğurulmasıyla
Read More
Diyojenin Memleketi Sinop, Somon Değil Lakerda Dedi!
Sinop Belediye Başkanı Barış Ayhan, Gerze ile Yakakent açıklarında kurulan balık kafeslerinde üretimin arttırılıp, “Sinop’un somon balığı üretiminde marka şehir olması
Read More
Dönerin Tarihi – Döneri İlk Kimler Keşfetti?
Dönerin tarihi ile ilgili çeşitli bilgiler bulunuyor. Günümüzde en çok kabul gören rivayet, ‘döner’ denildiğinde akıllara ilk gelen yer olan
Read More
Fişekhane ‘de Neler Oluyor?
Dün İstanbul’da Büyükyalı projesi içerisinde bulunan Fişekhane ’yi gezdim ve bu tarihi yapının içine bulunan mekanlardan sizlere de hızlıca bahsetmek
Read More
Türkiye’nin İl İl “Yemeden Dönme” Haritası
gzt.com sosyal medya hesaplarından, Türkiye’de hangi ile gittiğinde ne yemeden dönmemelisin haritası paylaştı. Arkadaşlar işini iyi biliyor olacak ki, etkileşimin
Read More