Dönerin Tarihi – Döneri İlk Kimler Keşfetti?
Dönerin tarihi ile ilgili çeşitli bilgiler bulunuyor. Günümüzde en çok kabul gören rivayet, ‘döner’ denildiğinde akıllara ilk gelen yer olan
Read More
GURME NOTLARI
gurme notları
Gurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
Fişekhane ‘de Neler Oluyor?
Dün İstanbul’da Büyükyalı projesi içerisinde bulunan Fişekhane ’yi gezdim ve bu tarihi yapının içine bulunan mekanlardan sizlere de hızlıca bahsetmek
Read More
Türkiye’nin İl İl “Yemeden Dönme” Haritası
gzt.com sosyal medya hesaplarından, Türkiye’de hangi ile gittiğinde ne yemeden dönmemelisin haritası paylaştı. Arkadaşlar işini iyi biliyor olacak ki, etkileşimin
Read More
Beyaz Ekmeği Hayatımızdan Neden Çıkarmalıyız? – Prof. Dr. Hüseyin Nazlıkul Yazdı…
Beyaz ekmeği sağlıklı olmak adına hayatınızdan çıkarın… Beyaz ekmek bağımlılık yapar; Tıpkı kola, alkol, sigara, şeker bağımlılığı gibi… Ekmek ile
Read More
Franchise Sistemi Türkiye’de Neden Başarısız?
Diyelim ki paranız var ama iş fikriniz yok. O zaman sizin için iş fikri ve modeli olan kişilerden o iş
Read More
İstanbul’un En Eski ve Köklü Meyhanelerinden Refik Kapandı!
İstanbul’un en eski ve köklü meyhanelerinden, 1954’te kurulan Refik kapandı… Asmalımescit’teki meyhaneyi Çamlıhemşin’den 14 yaşında İstanbul’a gelip bulaşıkçılıkla hayata atılan
Read More
Yeni Akım: Asfaltta Sucuklu Yumurta
Adana’da dereceler 53’ü gösterince bir vatandaş asfaltta sucuklu yumurta yaptı… Adana bildiğiniz üzere güneşe ateş edenlerin diyarı. Yaz sıcaklarıyla tüm
Read More
Hikayeli Yemekler: Höşmerim Nasıl Ortaya Çıktı?
Bu haftaki hikâyeli yemeğimiz “Höşmerim”. Yazımda höşmerim ortaya ilk nasıl çıktı, nasıl yapıldı, hangi yöreye ait ve adı nereden geliyor
Read More
Harbiyiyorum Network Özel Eylül Ayı İndirimleri
Geçtiğimiz ay Harbiyiyorum Network işbirliği içerisinde bulunan işletmelerden izleyicilerimiz, takipçilerimiz için özel indirimler talep etmiştik. Bu ay da siz değerli
Read More
İki Dirhem Bir Çekirdek Deyimi Nereden Gelmektedir?
İki dirhem bir çekirdek keçiboynuzu Yunanca adı keration, İngilizce de carob, Arapçası ise kırrat. Keçiboynuzu tohumu yüzyıllar boyunca elmas ölçmek
Read More