Kuru Baklagil ve Unlar Nasıl Saklanır?
Karantina günlerinde uzun süre evden çıkmamayı planlayanlar evlerine kuru baklagil ve un aldı. Sıra geldi bu ürünleri nasıl saklayacağımız konusuna.
Devamını oku
Arama sonuçları: bira
Yumurtalı Ekmek Tarifi -Videolu Anlatım
Nasıl ki her yiğidin ayrı bir yoğurt yiyişi varsa her hane halkının ve her yörenin de ayrı bir yumurtalı ekmek
Devamını oku
Dereotu Nedir?
Dereotu bitkisi, baharat rafında iki ayrı yere sahip. Dereotunun hem yapraklarını hem de tohumlarını mutfakta kullanıyoruz, ama hangisini kullandığımız, elde
Devamını oku
Yumurta Nasıl Tüketilir?
Çok kuvvetli bir besin olan yumurta hemen hemen her yemeğin ve tatlının içine girer. Yumurtanın tüm dünyada kullanma alanı çok
Devamını oku
Balıkesir’de Lahmacun Nerede Yenir? Meşhur Lahmacun, Merkez, Balıkesir
Bakın en baştan söyleyelim böyle bildiğiniz lahmacunlardan sanıyorsanız yanılıyorsunuz. Sonra gittik bizi yanlış yönlendirdin, beklentilerimizi karşılamadı falan kabul etmiyoruz. Şimdi
Devamını oku
Onların Michelin’i Varsa Bizim De Ustalarımız Var!
Enver Usta’yı ilk kez 2010 yılında Beyoğlu Tünel’de bulunan yer altındaki lokantasında tanıdım. Kapısında okunaklı bir tabelası dahi yoktu. Belli
Devamını oku
Osmanlı Mutfağında Pilav Ve Önemi
Yemekle iyi kötü ilgilenen herkes, pirincin Osmanlı Mutfak geleneğinde önemli bir yeri olduğunu bilir. İmparatorluk başkenti İstanbul’da yüzyıllar boyu buğdaydan
Devamını oku
Gluten Nedir? Gluten Hassasiyeti Nedir? Glutensiz Nasıl Beslenilir?
Son yılların gıda üzerine öne çıkan kelimelerinden biri “Gluten”. İnsanoğlu yediği yemeğin yapıtaşlarını inceleme altına aldıkça aslında hücresel bazda kronik
Devamını oku
Kars’ta Sinir Paça Çorbası Nerede Yenir? Serhat Lokantası, Kars
Siz Kars gastronomisini kazdan ibaret sandınız ama o iş öyle değil maalesef. Kars’ta bir de bir “Serhat Lokantası” var ki
Devamını oku
İstanbul’da Kore Yemeği Yiyebileceğiniz En İyi 7 Mekan
Eveeet, Oscar Töreni’nde ödüller dağıtıldı bildiğiniz üzere. Yılın En İyi Filmi ve En İyi Yönetmen “Parazit” filmi ile Güney Kore’ye
Devamını oku