Ossenworst (Çiğ Sosis) Nedir?
Alın işte bal gibi de Avrupa çiğ et yiyor. Hem de öyle böyle değil, bildiğin çiğ kıymadan. Buna da Ossenworst
Devamını oku
Arama sonuçları: bira
Zihin Esneten Program Harbi Diyorum Yayında!
Harbi Yiyorum ekibi olarak sezona yepyeni bir Youtube yapımıyla daha giriyoruz: Harbi Diyorum. Her Pazar (aksilik olmaz ise tabii) ilk
Devamını oku
Mamul Nedir?
Nasıl ki; Tarsus ve Mersin, yan yana konumlanmış iki şehirse, kerebiç Mersin’de, Mamul de Tarsus’ta ünlenmiş aynı malzemeden yapılan, farklı
Devamını oku
Anadolu Yakası’nın En İyi 7 Ocakbaşı Mekanı – 2019
Ocakbaşı kültürü bize güneydoğu mutfağımızdan bir miras aslında. Özenle şişlere geçirilmiş sıra sıra kuzu eti, ciğer, kebap… En İyi Ocakbaşı denince aslında
Devamını oku
Kapalıçarşı’dan Harbi Yiyenlere Öneriler
Kapalıçarşı’da gezip görecek yer çok ama benim esas motivasyonum tabii ki yemek. Hadi bakalım bu tur Kapalıçarşı’dan Harbi Yiyenlere gelsin Çocukluğumda
Devamını oku
1 Ekim Dünya Kahve Günü
Kahvenin hem kültürümüzde hem de günlük yaşamımızdaki yeri yabana atılmayacak kadar önemli. Güne iyi başlamak, ayılmak, belki de biraz keyif
Devamını oku
Ünlü Sanatçılar Ne Yer Ne İçerlerdi?
Yaşamları bilgi, estetik ve zarafetle yoğrularak zenginleşen sanat insanların ruhlarının incelmesi gibi yemek zevklerinin de incelmesi ve zenginleşmesi birbirinden pek
Devamını oku
Avrupa Yakası’nın En İyi 7 Çikolatacısı – 2019
Kokusuyla başınızı döndürürken, tadıyla sizi mest eden mucizevi bir lezzettir. Bazı insanların bir gün bile tüketmeseler çikolata krizine girdikleri rivayet
Devamını oku
İstanbul’un Nostaljik Lezzet Noktaları
Geçen hafta iki gün boyunca sur içinde kalan Fındıkzade, Şehremini ve Çapa semtlerinin özel lezzet noktalarını gezdim. Uzun zamandır yapmayı
Devamını oku
Kapalıçarşı’da Ciğer Kavurma Nerede Yenir? Aynen Dürüm, Kapalıçarşı, Fatih, İstanbul
Kapalıçarşı ve çevresi bir dürüm ve dürümcüler cenneti. Şanlurfalı, Gaziantepli abilerin işlettiği bu mekanlar salaş, hijyen karşıtı, bol ızgara biberli,
Devamını oku