İtalyan Mutfağı Nedir? Bir Bakışta İtalya Mutfağı
İtalyan mutfağı hakkında yazı yazmadan önce biraz İtalya hakkında bilgi vermek lazım. İtalya, Akdeniz’in göbeğinde, cıvıl cıvıl bir ülkedir. Dünya
italya
Milano’nun Sokak Lezzeti Artık İstanbul’da
Beşiktaş’ta “Panzarotti” isimli çiçeği burnunda küçük bir mekanda ilk kez Milano dışında Panzerotti yedim. Yani Milano’nun meşhur sokak lezzeti artık
Makaron Nedir Nasıl Yapılır? Bilgiler ve ipuçları
Makaron Nedir Nasıl Yapılır? Öncelikle Meşhur Fransız Makaron diye başlamayacağız bu yazıya. Bir anda Türkiye’deki fırınlarda patlayan, beş çaylarında yer
Roma’da Makarna Nerede Yenir? Pastaficio, Antonio Sini Abi’nin Yeri, Roma, İtalya
Tüm yollar Roma’ya çıkar derler. Bize de öyle oldu. İtalya seyahatlerimizde Floransa’da yürürken yolumuz Roma’ya çıkıverdi. Lakin Roma büyük şehir.
Floransa’da Tiramisu Nerede Yenir? Caffé Gilli, Floransa, İtalya
Eğer çok katmanlı bir tatlı yiyeceksek hiç şüphesiz Tiramisu‘yu tercih ederiz. Ama adam gibi mascarpone peynirli, kakaosu ve rom ile
Devam
Milan’da Panzerotti Nerede Yenir? Luini, Milan, İtalya
Wikipedia’da ismi Panzarotti, Luini Bey Amca’da Panzerotti. Bizde illa buna bir isim koyun deseler “Çiğ Börek” derdik, o ayrı. Yani
Devam
Floransa’da Lampredotto (Koko – İşkembe) Nerede Yenir? L’Antico Trippaio – Floransa, İtalya
Kim demiş İtalyanlar sakatat sevmez diye? Bayılıyorlar! 2009 ziyaretimizde tanıştığımız Lampredotto bizde daha sonra tekrar edilesi bir lezzet hissi yaratınca
Devam
Bugün “Blog Action Day” ve Bu Sene Konu Yemek ve Şu Anda İtalya’dan Bildiriyoruz :)
Dünya küçük. Sosyal Medya Nedir‘de Ijaz‘ın bir yazısı üzerine bugüne özel bir yazı yazmam gerektiği konusunda kendime hatırlatıcı koymuştum. Her
Devam
Floransa’da En İyi Pizza Nerede Yenir? – Munaciello / İtalya – Firenze
Evet, gördüğünüz gibi şaka değilmiş. Pizzeria Trio‘da pizza yedikten sonra İtalya’ya karşılaştırmaya gideceğimizi söylemiştik. Gittik, yedik ve geldik. Tabi notlarımızı
Devam