Domatesli Ekmek (Pan Con Tomate) Nedir?
Domatesli ekmek, İspanya’nın gelenekesel yemeği, atıştırmalığıdır. Pa amb tomàquet ismiyle de bilinen domatesli ekmek hazırlaması oldukça basit ama bir o kadar
Read More
Yazar: Salih Seckin Sevinc
(Kapandı) Kadıköy’de En İyi Niğde Usulü Kuzu Kelle Söğüş Nerede Yenir? Kadıköy Kelle Söğüş Muammer, Kadıköy
Dikkat! Bu mekan kapanmıştır. Arşiv amaçlı yazı araştırmacılar için saklanmaktadır. Kuzu Kelle Söğüş Mukavvi Bir Yemek! Hocam “Neden başlıkta en
Read More
Yahudiler Neden Midye Yemez?
Hiç şüphesiz Ramazan ayı İslam dininin gastronomi ayıdır. Manevi arınma dışında yeme-içmenin de kontrol altına alınması, yemek vakitlerinin yeniden düzenlenmesi
Read More
Ümraniye’de En İyi Arap Döneri Nerede Yenir? Şam Restoran, Ümraniye, İstanbul
Suriye Usulü Özel Lavaşta Soslu Tavuk Döner – Şam Restoran, Ümraniye Şimdi Arap döneri diye bir şey var mı diyeceksiniz?
Read More
Corona Yeni Bir Din Mi?
Pandemi başlayalı tam on dört ay oldu… Mesela çay ya da kahveyi şekerli içiyorsunuz diyelim. Eğer yirmi bir gün şeker
Read More
Coca-Cola’da Alkol Var Mı?
Özellikle Ramazan ayı gelince sanki Ramazanın geleneksel içeceğiymiş gibi iftar sofralarında mutlu aileler ile reklamlar vererek İslamiyet’in kuruluşundan bu yana
Read More
İstanbul’un En İyi 7 Tarihi Fırını – 2021
İstanbuldaki En İyi Tarihi Fırınlar İstanbul’un dört bir tarafı lezzet ve hikaye dolu. Hele bir de İstanbul’un yemek tarihinde fırınlar
Read More
Beylikdüzü’nde En İyi Et Dürüm Döner Nerede Yenir? Enbey Döner, Beylikdüzü, İstanbul
Beylikdüzü’nde En İyi Et Dürüm Döner! Ey her döneri aynı döner kategorisinde kıyaslayan kardeşim! Bilmelisin ki; Bayramoğlu Döner ve Karadeniz
Read More
O koca döner tekerini gözlerimle gördüm ve…
Geçtiğimiz hafta Beylikdüzü civarında bir görüşmem vardı. Anadolu Yakası’nda ikamet ediyorum. Hazır o tarafa gitmişken Google Haritalarda iki yıl evvel
Read More
Şarap Dünyada Nasıl Yayıldı?
Şarabın Yaygınlaşması Şarap Dünyada Nasıl Yayıldı? Şöyle efendim; Yunan mitolojisine göre Dionysos, Mezopotamya ve Andolu’da Sabazios adıyla bira tanrısıyken oradaki
Read More