Üsküdar’da Kokoreç Nerede Yenir? Güneş Kokoreç, Üsküdar, İstanbul
Şimdi size nispeten az bilinen ama bir o kadar mühim olan bir kokoreçciden bahsedeceğiz. Üsküdar’da: Güneş Kokoreç. Eski Kadıköy dolmuşlarının ve
Read More
Yazar: Salih Seckin Sevinc
En Hızlısından Tava Sosu Nasıl Yaparsınız?
Eti tavada pişirdin. Suyunu tavaya bıraktı. O suyu hor görme. Dökme! Ondan sos yap. Şefler buna deglaze etmek diyorlar. Bizde
Read More
Pasta Sanatı’nın Kurucuları Atahan Yersel ve Emre Palancı ile Röportaj Yaptık
Pasta Sanatı Türkiye’de ilk ekler çeşitlendirmesini yapan marka. Daha sonra ürün gamına süpersonik ambalajlarda lezzetli tatlılar ve şimdilerde de makaronları
Read More
Time Out 101 Lezzet Festivali 2015 İstanbul
Bu yıl üçüncüsü düzenlenen ve Time Out‘un organize ettiği 101 Lezzet Festivali şu anda After Party anlarını idrak etmekle meşgul,
Read More
Kadıköy’de Muhlama (Mıhlama) Nerede Yenir? Çay Tarlası, Moda, Kadıköy, İstanbul
Çay Tarlası‘na epeyce bir zaman önce tesadüfen gittik. Enfes bir muhlama yedik. Sonrasında elimiz klavyeye pek gitmedi. Gidemedi yani. Çünkü biz
Read More
Jamie Oliver Sosları | Pesto, Chilli Garlic, Italian Herb, Coriander
Lezzet Testi: Jamie Oliver Sosları Pesto sosunu ne kadar sevdiğimizi herkes bilir. Daha önce Sego Alfredo‘nun Özer Şef ile atışması
Read More
Küçük Gurme Harper’s Bazaar Dergisinin Nisan Sayısında
Harbiyiyorum prodüksiyonlarından biri olan Küçük Gurme ile gururluyuz! Yakın zamanda video çekimlerine başladığımız “Küçük Gurme” serimiz ve elbette ismi geçen gurmemiz Ali
Read More
Çiğ Köfteci Ali Usta Oğlum Olur! -Video-
Evet gerçekten de öyle. Bugüne kadar gizledik. Lakin işte baba yüreği. Dayanamadık ve geçtiğimiz gün gidip sevdik yavrumuzu. Bu çocuk
Read More
Beşiktaş’ta Et Döner Nerede Yenir? Karadeniz Pide ve Döner Salonu, Asım Usta, Çarşı, Beşiktaş
Evet, biz bir döner ülkesiyiz. Her gün gördüğümüz döner sayısı muhtemelen akrabalarımızı gördüğümüz sayıdan fazla. Yani bu ülkede “Döner ile
Read More
Japon Sokak Lezzetleri
Japon Sokak Lezzetleri Geçtiğimiz ay evlenen yakın bir arkadaşımız Japonya’ya balayına gidince habire yediği içtiği şeyleri bizimle paylaşmaya başladı. Malum
Read More