Deniz Ürünü
Fethiye’de En İyi Tereyağında Karides Nerede Yenir? Sezai’nin Yeri Balık Evi, Muğla
Türkiye'de iyi köfteci say de sayarız, iyi dönerci say de sayarız, iyi pideci say de gani gani sayarız lakin iyi balık lokantası say de beş tane sayarsak öpün başınıza koyun. Çoğu vasat olan ve vasat olan şeflerden öğrenilerek yeni açılan balık restoranları gerçekten bir dilemma. Hatta balık lokantası ile mezecilerin yarattığı kavram karmaşası en baştan ele alınması gereken konular....
3 Dakikada Mekan: Suadiye Balık, Bağdat Caddesi, Kadıköy
Suadiye Balık, Bağdat Caddesi, Kadıköy Eski Takanik Balık, mönüsüne alkol de ekleyerek diğer Takaniklerden farklılaşmış ve Suadiye Balık ortaya çıkmış. Suadiye sahile 100 metre mesafede olan Suadiye Balık; Bodrum, Alaçatı, Cunda veya Bozcaada (artık favori yazlık beldeniz hangisiyse) sizi benzer atmosfere taşıyor. Üstelik şehirden ayrılmadan. Mezeleri de cabası! Şöyle restoranı detaylı bir inceleyelim bakalım... Ne Yenir, Ne İçilir? Çok büyük bir meze dolabı...
Büyükçekmece’de Lavunya (Deniz Ürünü) Nerede Yenir? Balık Osman, İstanbul
İstanbul'da iyi balığın ve konsept deniz ürünleri yapan yerlerin yıllardır peşindeyiz. Amma velakin yıllar içinde onlarca balık/deniz ürünleri restoran ziyaretine rağmen bizim için her anlamda doyurucu balık restoranı bulmak kumsalda raptiye aramak kadar zor. (Bakın meze, balık ekmekçi, mönüsünde balık da olan yer, meyhane v.b yerlerden bahsetmiyoruz.) Konsept olarak her şeyiyle deniz ürünleri üzerine kurulu mekanlardan bahsediyoruz. Bu dediğimiz restoranlar mönülerinde...
3 Dakikada Mekan: Marmara Balık Lokantası, Renaissance Polat İstanbul Hotel- Yeşilyurt
Marmara Balık Lokantası İyi balık, iyi meze için Anadolu Yakasından kalkıp taa Yeşilyurt'a -2016 İstanbul'unda- gidilir mi? Mevzu bahis lezzetse, mesafeler teferrütattır. Gittik Yeşilyurt'a, hemde hep ön yargıyla baktığımız ''O otel restoranına'', çok da güzel, pek de güzel lezzetler bulduk, gelin Marmara Balık Lokantası'na daha yakından bakalım. Ne Yenir, Ne İçilir? Bombay pilaki, ahtapot ızgara, yemyeşil salata söylenir, iştah iyice açılır. Lakerda...
Bushwick’de İstiridye (Oyster) Nerede Yenir? Sea Wolf, Brooklyn, New York
Aslanlar gibi hipsterların bulunduğu, Hipster'ın hipster olmaya çalışmadığı Brooklyn'den sesleniyoruz sizlere. Adamlar Hipster doğmuşlar sanki. Biz de Bushwick'in hipster merkezi ve muhteşem graffitileri ile açık hava müzesine dönüştüğü Wyckoff sokağındaki deniz ürünleri ile öne çıkan bir restorandan bahsedeceğiz sizlere: Sea Wolf. Türkçesi "Deniz Kurdu" olan mekan tam anlamıyla takılmalık "Chill out" bir deniz ürünleri restoranı. Öğleden sonra 4:00-7:00 arası giderseniz dünyanın...
İzmir’in En İyi 7 Salaş Balık Restoranı
Balığı lüks restoranlarda yemek güzel olsa da salaş balıkçılarda, çok da düşünmeden, sadece yediğiniz yemeğin lezzetine odaklanarak balık yemenin keyfi bir başka oluyor. İzmir’deki en iyi 7 salaş balıkçıyı sizin için derledik. 1- Ferhat Büfe Balık Ekmek Güzelbahçe’de balık halinin hemen yakınında, manzarası harika, salaş bir balıkçı Ferhat Büfe… Önünde masaları olmasına rağmen balık-ekmeğinizi alıp sahilde denizin dibinde de yiyebilirsiniz. Ancak...
Kadıköy’de Izgara Sardalya Nerede Yenir? Balıkçı Lokantası, Kadıköy, İstanbul
Malumunuz Eylül demek mevsimlerden balık demek. Balık takvimini bilenlerimiz ayrıca bunun Sardalya, Palamut ve İstavrit demek olduğunu da iyi bilir. Hele ki yağlandı mı bizim en favorimiz olan Sardalya'nın ızgarası Eylül ayı itibariyle masalarımızın baş tacı olur. Eğer masada olmaz ise ucuz ve istediğimiz pişimde yapan lokanta ararız ki, bu lokantalardan bir tanesini denemeniz için size de önereceğiz: Balıkçı Lokantası. Yeri Kadıköy'de...
İzmir’in En İyi 7 Balık Restoranı (Merkez)
İzmir, balığın en lezzetli hallerini size sunar. Manzara eşliğinde, hem mezelerinizi yer hem kadehlerinizi tokuşturur hem de sohbetin en koyusuna dalarsınız. Zyetinyağının tadı, balığın lezzeti, Ege otlarının çeşnisi unutulmaz izler bırakır damakta. Biz de damağımızdaki izle birlikte keyifli akşam yemeklerinin, rakı-balık sofralarının doğru adreslerini sizin için araştırdık. Listenizde farklı mekanlarınız varsa ve katkıda bulunmak isterseniz memnuniyet duyarız. İşte, İzmir’in...
İzmir’in En İyi Midye Dolmacısı – Serkan ve Hamza Midye, İnciraltı – Video –
Artık midye dolma sevmediğimizi bilmeyen biri kaldıysa usulca siteyi terkedebilir; zira "Midye Dolma" demek bizce Türkiye için yeme-içmenin yaşam damarı demek. Kim bulmuşsa ondan Allah bin kere razı olsun. Lakin midyenin en iyisini bulmak gerçekten bir mesele. Özellikle İstanbul'da Silivri'deki Midyeci Eşref ve Beşiktaş'taki Midyeci Ahmet dışında başka hiç bir yerde midye dolma yemediğimizi bir kez daha belirtmek isterim. İzmir İnciraltı'nda da...
3 Dakikada Mekan: Cunda Balık, Bostancı
Anadolu Yakası'nda iyi balıkçı bulmak zor. Sevdiğimiz, müdavimi olduğumuz bir kaç yer var. Bunların en başında da Ayvalık lezzetlerini barındıran Cunda Balık Bostancı geliyor. Bu müstesna lezzetlerden hala haberdar olmayan vardır belki diye ayrıntılı yazalım istedik. Balık-meze ziyafetine yakından bakmaya hazır mısınız? Ne Yenir, Ne İçilir? Meze yenir, hem de en ''Egeli'' lerinden... Mübadil mutfağın başarılı ve taze örneklerinden tadılır. Lakerda,...