Sivas’ta Köfte Nerede Yenir? Köfteci Kirli Ahmet Usta, Toptancılar Sitesi, Sivas
Bir restoran için elbette “Kirli” ismi biraz talihsiz olmuş. Ama başka bir taraftan bakacak olursak da bir o kadar da
Read More
Et Yemeği
Yalıkavak’ta Izgara Et Nerede Yenir? Kasap Yahya Et Mangal, Yalıkavak, Bodrum, Muğla
İnsanlar Bodrum’un çeşitli plajlarda 80 TL’lik lahmacunları yiyip, kokteyllerini içerken biz Harbiyiyorum olarak gerçek emek sahiplerinin mekanlarını bulmak ve hikayelerini dinlemek
Read More
New York’da Fajita Nerede Yenir? Chevys Fresh Mex, Manhattan, New York City
Tamam belki camları pis ama arkadaş bu kadar güzel Margarita‘yı da başka yerde içmeniz çok zor. Elbette Margarita‘dan sonra dişe
Read More
İstanbul’un Steakhouse Restoranları | 18 Restoran
Malumunuz ülkemizde artık bir “Steakhouse” restoran furyasıdır gidiyor. Aslında ismi İzmirdeki “Balık Pişiricileri” benzeri “Et Pişiricisi” olmalı ama artık herkes
Read More
Amerika’da Hayatta Kalma Rehberi: Güney California’da Et Nereden Alınır?
Güney California’da Et Nereden Alınır? Eğer bir gün yolunuz buralara düşerse, işinize yarayacağını düşündüğüm bir konu. Et konusu aslında farkında olmadan biz
Read More
Sapanbağları’nda Kuru Et Nerede Yenir? Lipa, Pendik, İstanbul
Yine soğuk bir hava. Sevgili Oğuz’u arayıp hadi bugün bir Kuru Et yapalım dediğimde hemen “Lipa” dedi. Atladık arabaya Sapanbağları’nın
Read More
En İyi Köfteciler | İstanbul – 2014
Doğrusunu söylemek gerekirse biz “Köfteci” bir milletiz. Eğer milli içeceğimiz ayransa, hiç şüphesiz milli yemeğimiz de köfte olmalı! Köfte konusunda
Read More
Sizin İçin Harbi Yedik: Bosphorus Grill, Çırağan Sarayı
Geçtiğimiz hafta Çırağan Sarayı‘nda Bosphorus Grill deneyimini bir de kendi gözlerimizle görelim dedik. Haziran’da başlayan ve sezon sonuna kadar devam
Read More
(Kapandı!)Balat’ta Köfte Nerede Yenir? Köfteci Arnavut, Mavi Köşe Lokantası, Balat, Fatih, İstanbul
Dikkat. Bu mekan kapanmıştır. Tarihçilere ve araştırmacılara bilgi sunması amacıyla arşivlerimizde saklanmaya devam edilmektedir. Bazı yerler vardır köfte yemeye gidersiniz
Read More
Kadınlar Pazarı’nda Et Nereden Alınır? Sam Et, Kasap Ümit Erkoyuncu, Fatih, İstanbul
Adam bildiğin et kesiyor! Tam bir yıl önce araçlarla getirdiği etleri dükkana taşırken gizlice görüntülemiştik. Bu sefer yanına yaklaştık. Tezgahın
Read More