Cunda’da En İyi Lokma Tatlısı Nerede Yenir? Lokma İmparatoru, Cunda, Ayvalık, Balıkesir
Balıkesir’in Bodrum’u sayılan Cunda’da en iyi lokma tatlısının peşine düşenler bilir. Burada “Saki” isimli kaslı bir canavar vardır ve bu
Read More
Tatlı
Eyüp Sultan’da En İyi Koko ve Acıbadem Kurabiyesi Nerede Yenir? Tarihi Akmanoğlu Fırını, Fatih, İstanbul
En İyi Koko (Hindistan Cevizi Kurabiyesi) ve Acıbadem Kurabiyesi Bilirsiniz, bazı yiyecekler nostaljiktir. Öyle nostaljiktir ki onu sadece yerinde yediğiniz
Read More
Çikolatalı Güllaç Tarifi
Ramazanın olmazsa olmazı güllaç… Ama bu tarif klasiğin dışında, çikolatalı… Mutlaka ve mutlaka denemenizi ısrarla istiyorum. Gerçekten çok leziz ve
Read More
Afyon’da En İyi Kabak Tatlısı Nereden Alınır? Kabakçı Halil Usta, Merkez, Afyon
Afyon’da her yerde ekmek kadayıfı yersiniz, lakin dükkanının önü kabaklarla bezenmiş, hatta Türkiye’de ne kadar çeşit kabak tatlısı tarifi varsa
Read More
Bici Bici Tarifi – Ekonomik Tarifler
Adana sıcağında sokaklarda geleneksel serinleticiliği, hafifliği ve bütçe dostu olmasıya bilinen neşeli bir tatlı: Bici Bici. Yapımı son derece basit,
Read More
Vişneli Ekmek Tatlısı – Ekonomik Tarifler
Az ve eldeki ekonomik malzemelerle nasıl iyi lezzetler yakalayabiliriz? Atıksız Mutfak kitabının da yazarı, ünlü kimyager, tasarımcı ve yazar Gönül
Read More
İzmir Bomba Tatlısı Nedir?
Son 1,5 – 2 yıldır adını sıkça duyduğumuz bir tatlı var: İzmir Bomba! Peki nedir bu İzmir bombası? Aslında bir
Read More
7 Temmuz Dünya Çikolata Günü
Bugün 7 Temmuz Dünya Çikolata Günü. Amerika’da ve Avrupa’da çikolatanın farklı çeşitleri için (örneğin sütlü çikolata veya çikolatalı dondurma) farklı
Read More
Lisbon’da Belem Çöreği “Nata” Nerede Yenir? Pastais de Belem, Lizbon, Portekiz
Şimdi bu Portekiz’de Nata diye bir şey var. Böyle aslında kremalı turta. Sanki turtanın hamuru milföy hamuru gibi gevrek ve
Read More
İzmir Bomba Tatlısı Nasıl Yapılır?
Adına yakışır bomba gibi bir tarif İzmir Bombası. İzmir’in meşhur tatlılarından olan, içi çikolata dolu bu tatlı çikolata severlerin, tatlı
Read More