Ajvar Sos Nedir?
Ajvar, Özellikle Balkan ülkelerinde çok sevilerek tüketilen, bir hanenin olmazsa olmazı çok amaçlı sos çeşitidir. Hazırlanması oldukça basittir. Ana malzemeleri
Read MoreNe yiyelim bölümü ise yemek çeşitleri üzerine sınıflandırıldı. Çorbadan, kebaba, hamur işlerinden tatlılara kadar en iyi mekanlar ve ustalar bir arada bu kategoride. Mezeler, içecekler ve diğerleri. Menüye hemen tıkla ve ardığını bul.
Ajvar, Özellikle Balkan ülkelerinde çok sevilerek tüketilen, bir hanenin olmazsa olmazı çok amaçlı sos çeşitidir. Hazırlanması oldukça basittir. Ana malzemeleri
Read MoreBiz gidip Baycan Bey ile bizzat tanıştık! Evet, cümleye böyle başlıyoruz; çünkü olay gerçekten bu şekilde gerçekleşti. Baycan Bey isimli
Read Moreİşte o dürüm! Bir kez daha İstanbul’un En İyi Dürümcüsü Hor Hor Dürüm için Aksaray’ın yolunu tuttuk. Salih Abi 3
Read MoreBalık yemek artık cepleri biraz yaksa da mevsiminde taze balık yemenin de zevki bir başka tabi. Mart geldi, hatta yarıladık
Read MoreAfyon’da her yerde ekmek kadayıfı yersiniz, lakin dükkanının önü kabaklarla bezenmiş, hatta Türkiye’de ne kadar çeşit kabak tatlısı tarifi varsa
Read MoreOn iki yıldır yemek yazıları yazıyoruz. Bunca zamandır yediğimiz yerlerden sonra artık bizi şaşırtan bir lezzet olmaz yahu diye virane
Read MoreDikkat. Bu mekan kapanmıştır. Tarihçilere ve araştırmacılara bilgi sunması amacıyla arşivlerimizde saklanmaya devam edilmektedir. Kayseriyi mantı ve pastırmadan ibaret sananlar
Read MoreHoroz suyu, kendinden baharatlı 13 yeşilliğin, horoz suyu ve dana ayak paçanın bir araya gelmesiyle oluşan efsane bir çorba. Bursa
Read MoreHamursuz tatlısı isminden bakınca günahsız, glutensiz diyet dostu bir tatlı gibi algılanmaktadır lakin Sinop’a özgü hiç de günahsız glutensiz olmayan
Read MoreEy Bursa’yı sadece iskender kebap ve kestane şekeri zanneden faniler! Bilmelisiniz ki Bursa kesinlikle bundan çok daha fazlasıdır. Mesela Kayhan
Read More