6 Saniyede Yemek: Kavurmalı Yumurta
Kavurma dedin mi bizde akan sular durur arkadaş. Güzelim eti alıp, tencereye bir güzel yatırcaksın, üzerine de biraz su, ağır
Read More
YEMEK TARİFLERİ
6 Saniyede Yemek: Ramen
Malum gün geçtikçe hızlanan dünyada bir işe odaklanma süremiz gittikçe azalırken, bilgi sürmenajı içinde hangi yöne döneceğimizi bilmez olduk. Bu
Read More
En Hızlısından Tava Sosu Nasıl Yaparsınız?
Eti tavada pişirdin. Suyunu tavaya bıraktı. O suyu hor görme. Dökme! Ondan sos yap. Şefler buna deglaze etmek diyorlar. Bizde
Read More
Mükemmel Salata Yapmanın Püf Noktaları
Mükemmel Salata Yapmanın Püf Noktaları Yaz geliyor. Haliyle yediklerimize içtiklerimiz dikkat etme zamanı da geliyor. Ama salata sadece zayıflamak için
Read More
Kuzu Kelle Nasıl Kırılır? – Video-
Sivas gezimizde “sabah namazı sonrasından 09:00’a kadar yedin yedin”lik bir olaya şahit olduk. Bir gün önceden tandırlanan kuzu/koyun kelleler Dexter
Read More
Et Suyu (Stok) Çeşitleri, Yapılışı ve Saklama Yöntemi
Et Suyu (Stok) Bir çok dünya mutfağının bel kemiğini oluşturur. Stoklar pek çok sos, çorba ve tencere yemeklerinin pişirilmesinde kullanılan
Read More
Balonla Çikolata Kasesi Yapımı – Video-
Şimdi size hayat kurtaran bir video izleteceğiz. Evdesiniz, telefon çaldı, misafirleriniz gelecek. Telaşa gerek yok, sadece birkaç dakikada hem farkındalık
Read More
Zerde Nedir?
Zerde. Konya bölgesinde sıklıkla karşılaşılan bir tatlı türü olarak bilinmektedir. 15. yüzyıldan itibaren Osmanlılar döneminde kendini gösteren tatlının sütlaç ile çift yumurta
Read More
Sevgililer Günü Özel: Tost Ekmeğinden Basit Nutellalı Sandviç
Çiçekler su ister, sevgililer ise ilgi ve şefkat… Sevgili olmak özen, hassasiyet ve incelik anlamlarını da içinde barındırdığı gibi bizde %80
Read More
Yılbaşı Bereket Balığı Likorinos Nasıl Hazırlanıyor? -Video-
“Likorinos” yılbaşında ortaya çıkar ve bereket balığı olarak bilinir. Beyoğlu Balıkçılar Çarşısı‘nda Tunç Balıkçılık‘ta yılbaşından hemen önce bu altın sarısı renkli
Read More