Paşa Böreği Nedir?
Paşa Böreği Nedir? Paşa Böreği, ismini telaffuz ederken bile ağır bir duruşu olan Aydın’lıların, geçmişten bugüne dek yaptığı geleneksel bir lezzettir.
Read More
Arama sonuçları: bira
Sivas’ta Kuzu Kelle Nerede Yenir? Sivas Kelle ve Çorbacısı Ahmet Usta, Sivas
“Günlük taze kızarmış kelle bulunur!” İşte kapıda tam da bu yazıyor. Kapının önünde de üzerinde “Dexter” kıyafetli bir usta tam da
Read More
En İyi 7 Üçüncü Dalga Kahveciler | İstanbul – 2015
En İyi 7 Üçüncü Dalga Kahveciler 1. dalga, hepimizin yıllardır içtiği (ve yoklukta hala içmeye devam ettiği!) suda eriyen -siz
Read More
Keşkek Nedir?
Keşkek, kaynatılan yarma buğday ve etin birlikte dövülerek iyice özdeşleşmesiyle elde edilen geleneksel bir lezzettir. Bayburt’ta “Herse“, Ağrı’da “Hellise” adıyla
Read More
1 Dakikada Küçük Martha ile Alaçatı Ot Festivali 2015 – Video-
“Her Şeyin Başı Blog“ kitabımda da yer verdiğim Eda Bilol (nam-ı diğer kafambionline) benim ilk kitabımla birlikte tanıştığım bir arkadaşım. Bundan
Read More
Sivas’ta Döner Nerede Yenir? Mis Kebap, Sivas
Efendim gittiğimiz yerlerde bir başlangıç yemeği yazmak adettendir. Bu sefer Sivas bizi çağırdı ve biz de bu davete icabet ettik. Ancak
Read More
Paleo Diyeti Nedir?
Sonunda Destekleyeceğimiz Bir Diyet Bulduk: Paleo Diyeti Son zamanların en popüler zayıflama çılgınlığı: Paleo Diyeti namı-ı diğer Mağara Adamı Diyeti ya
Read More
Yunus Emre Çetin ile Şef Olmak Ve Aşçılık Üzerine
Geçtiğimiz haftalarda Harbiyiyorum olarak Özsüt’ün Türk ve Dünya mutfağının bütün inceliklerini öğreteceği Sakademi’de Uzakdoğu Mutfağı Workshopuna davetliydik. Oldukça keyifli ve
Read More
Sütlüce’de Uykuluk Nerede Yenir? Ömür Restaurant, Yusuf Usta, Sütlüce, Beyoğlu, İstanbul
Nasıl ki her balığın bir mevisimi var, uykuluk denen lezizin de öyle… Mevsimlerden uykuluk geldi mi, biz doğruca Eyüp manzaralı
Read More
Bir Lezzet, Bir Mekan: Şevketibostan Cips (Tava) | Lucina Restaurant&Cafe, Ataşehir
Ege ve Akdeniz pazarlarının enteresan bitkisi; nam-ı diğer şevketotu… Daha önce kuzu eti ile pişirilen versiyonunu (Şevketibostan yemeği) yedik ama böyle
Read More