Doha’da Fahsa (Güveçte Et Yemeği) Nerede Yenir? Bander Aden Restaurant, Souq Wakif, Katar
Böyle bir yemek nasıl olur da Türkiye’de yapılmaz? Sana sesleniyorum Ey Fahsa! Yavrum sen ne güzel bir yemeksin öyle. Toprak
Read More
NE YİYELİM
ne yiyelim
Ne yiyelim bölümü ise yemek çeşitleri üzerine sınıflandırıldı. Çorbadan, kebaba, hamur işlerinden tatlılara kadar en iyi mekanlar ve ustalar bir arada bu kategoride. Mezeler, içecekler ve diğerleri. Menüye hemen tıkla ve ardığını bul.
Balık Sosları ve Ezmeleri
Balık sosları insanların yüzyıllardan beri yaptıkları her yemek için lezzet artırıcı (hatta Umami) bir unsur. Binlerce yıldır insanlar bütün haldeki
Read More
Adana’da Ultra Dev Burger Yapımı – Hamburgerci Mükerrem (Video)
Adana’nın fenomen olmuş bir burgercisi var; Hamburgerci Mükerrem. Mükerrem istiridye mantarlı burgerler yapması ve yerel et kullanması ile meşhur. Ayrıca
Read More
İzmit’in En İyi 7 Kahvaltı Mekanı – 2017
İzmit’in En İyi 7 Kahvaltı Mekanı – 2017 İstanbul’a yakınılığıyla, devasa sanayi fabrikalarıyla, körfeziyle, pişmaniyesiyle biliyoruz İzmit’i. Sürekli gelişen sanayisiyle
Read More
Mersin’de Karışık Çorba (Tarmer) Nerede İçilir? Tarsuslu Murat Usta’nın Yeri, Mersin
Adana’dan dönerken şöyle bir Mersin’in içinden geçesimiz var. Kendimizi durduracak değiliz tabii. Onca kebaptan sonra Mersin’de tadacağımız lezzetler için hala
Read More
İzmir’in En İyi 7 Börekçisi
Hafta sonu kahvaltılarımızda sofrayı zenginleştiren çıtır çıtır börekler, bazen tek başlarına da çok güzel kahvaltılık öğün oluyor. Tabii, börek demek,
Read More
Türkiye’nin En Hızlı Döner Kesen Ustası – Bülent Usta, Göreme Döner
Nevşehir’de En Önde Gelen Dönercilerden – Göreme Döner Kapadokya’da mutfak gelişmemiş diyorlar. “İyi de geliştirmek için çaba harcayan mı var
Read More
Kapadokya’da En İyi Testi Kebabı Nerede Yenir? Millocal Restaurant, Uçhisar, Nevşehir
Kapadokya’da adam gibi yemek bulmanın zor olduğunu biliyoruz. Hatta son yıllarda yaptığımız Kapadokya ziyaretlerimizde en bildik lezzetlerin (döner, köfte v.b)
Read More
Brooklyn’deki En İyi 7 Steakhouse, New York, USA
Eski nesil kasaplar Amerika’da oldu size ‘Steakhouse’. Bu akımdan “Et Evi Akımı” biz de fazlasıyla nasibimizi alıyoruz tabii. Bir etobur rüyası olan steakhouse
Read More
Yumurta Kapama Nedir?
Aslında Yumurta Kapama bizim de ilk kez Kapadokya’da yapılışına şahit olduğumuz enteresan bir kahvaltılık. Çok da başarılı, havalı ve yapılışı çok
Read More